L’art passionant de la torréfaction
Découvrez une magnifique sélection de nos cafés, que nous trions à la main avant torréfaction,
afin de garantir leur qualité et leur richesse aromatique.
Chaque torréfaction, chaque origine de café nécessite une profil de chauffe et de développement différent,
afin de maîtriser et révéler pleinement les arômes et la typicité de chacun : fruitée, épicée, chocolatée...
Que vous utilisiez une machine espresso, une cafetière italienne ou une méthode douce comme la cafetière filtre,
nos cafés s’adaptent à vos préférences.
Du café en grain ou à moudre selon vos envies, chaque produit offre une expérience gustative personnalisée,
adaptée à toutes les méthodes de préparation.
Nous proposons principalement des cafés pure origine arabica, issus des meilleurs terroirs,
tels que l'Ethiopie, la Colombie, le Pérou, le Brésil...
Chaque origine se distingue par ses propres notes gustatives et ses différentes intensités,
offrant une palette aromatique riche et variée.
Nous proposons également 2 blends maison.
L’assemblage ou blend , c’est un peu comme une bonne recette !
On marie plusieurs cafés pour obtenir un résultat plus harmonieux et maîtrisé que chaque origine prise seule.
Notre démarche privilégie des cafés responsables, pour la plus part certifiés biologiques par l'organisme Ecocert
ou issus de filières durables avec la meilleure tracabilité possible.
Tous nos cafés sont proposés en plusieurs formats, dans des sachets hermétiques et refermables grâce à un zip,
assurant une excellente conservation des arômes.
Leur conception permet également de réutiliser facilement le sachet, pour un usage pratique et plus responsable.
Nous mettons également un point d’honneur à proposer un service fiable, avec des produits toujours disponibles
et des solutions adaptées aux particuliers comme aux professionnels.
