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L’art passionant de la torréfaction 

Découvrez une magnifique sélection de nos cafés, que nous trions à la main avant torréfaction,

afin de garantir leur qualité et leur richesse aromatique.

Chaque torréfaction, chaque origine de café nécessite une profil de chauffe et de développement différent,

afin de maîtriser et révéler pleinement les arômes et la typicité de chacun : fruitée, épicée, chocolatée...

Nos cafés : découvrez une sélection de cafés de spécialité chez Cafés Auguste

Chez Cafés Auguste, nous sommes convaincus qu'un bon café commence par une sélection rigoureuse des meilleurs grains. Chaque café que nous proposons est choisi pour ses qualités aromatiques, son origine et sa traçabilité, afin de vous offrir une tasse riche en saveurs, que vous soyez amateur d'espresso, de café filtre ou de méthodes douces.

Notre gamme s'adresse aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels souhaitant déguster un café de qualité au quotidien. Grâce à notre boutique en ligne, vous pouvez commander facilement vos cafés préférés et bénéficier d'une livraison à Pontarlier et dans les communes environnantes, avec la livraison offerte dès 69 € d'achat.

Des cafés adaptés à toutes les méthodes de préparation

Chaque méthode d'extraction révèle des arômes différents. C'est pourquoi nous proposons des cafés qui s'adaptent à toutes vos habitudes de dégustation.

Que vous utilisiez une machine espresso, une machine automatique à grains, une cafetière italienne, une cafetière filtre, une French Press ou une méthode douce comme le V60 ou la Chemex, vous trouverez le café idéal.

Nous proposons nos cafés en grains ou moulus à la demande, afin que chaque tasse exprime pleinement son potentiel aromatique selon votre méthode de préparation.

Des cafés pure origine sélectionnés parmi les meilleurs terroirs

Notre sélection est composée principalement de cafés pure origine Arabica, cultivés dans des régions reconnues pour l'excellence de leur production.

Nous travaillons notamment avec des cafés provenant de :

  • l'Éthiopie, berceau historique du café, aux notes florales et fruitées ;

  • la Colombie, réputée pour ses cafés équilibrés et gourmands ;

  • le Pérou, offrant des cafés doux et élégants ;

  • le Brésil, reconnu pour ses cafés ronds aux notes de chocolat et de fruits secs.

Chaque terroir possède une identité unique. L'altitude, le climat, les variétés cultivées et le savoir-faire des producteurs influencent directement les arômes de chaque café. C'est cette diversité qui permet de découvrir une palette gustative riche, allant des notes chocolatées aux saveurs fruitées, florales, épicées ou gourmandes.

Nos blends maison : l'art de l'assemblage

En complément de nos cafés d'origine, nous avons créé deux blends exclusifs Cafés Auguste.

Un blend, ou assemblage, peut être comparé à une recette de cuisine : plusieurs cafés sont associés avec précision afin d'obtenir un équilibre parfait entre intensité, douceur, longueur en bouche et complexité aromatique.

Ces assemblages sont élaborés pour offrir une tasse régulière et harmonieuse, idéale aussi bien pour l'espresso que pour les boissons lactées ou les cafés du quotidien.

Une démarche responsable et durable

Parce que la qualité ne se limite pas au goût, nous privilégions une sélection de cafés respectueuse des producteurs et de l'environnement.

La majorité de nos références sont certifiées Agriculture Biologique par Ecocert ou proviennent de filières durables offrant une excellente traçabilité. Nous sélectionnons des partenaires engagés dans une production responsable afin de garantir un café de qualité, cultivé dans le respect des hommes et de la nature.

Cette démarche nous permet de proposer des cafés dont nous connaissons l'origine et les conditions de production, tout en soutenant des pratiques agricoles plus durables.

Une fraîcheur préservée jusqu'à votre tasse

Le café est un produit vivant qui mérite d'être parfaitement conservé.

Tous nos cafés sont conditionnés dans des sachets hermétiques équipés d'un zip refermable, permettant de préserver durablement leurs arômes après ouverture. Disponibles en plusieurs formats, ils s'adaptent à votre consommation, que vous soyez un particulier ou un professionnel.

Leur emballage est également pensé pour être réutilisable, dans une démarche plus pratique et plus responsable.

Des cafés pour les particuliers comme pour les professionnels

Nous accompagnons aussi bien les amateurs de café que les entreprises, bureaux, restaurants, hôtels, commerces et collectivités.

Que vous recherchiez un café pour votre machine automatique à la maison, pour accueillir vos clients ou pour équiper votre entreprise, nous vous proposons des solutions adaptées à vos besoins et à votre consommation.

Notre objectif est simple : vous offrir des cafés de qualité, un service fiable et des produits toujours disponibles.

Pourquoi choisir Cafés Auguste ?

Choisir Cafés Auguste, c'est profiter de nombreux avantages :

  • Une sélection rigoureuse de cafés de qualité.

  • Des cafés pure origine et des blends exclusifs.

  • Des cafés en grains ou moulus selon votre méthode de préparation.

  • Une majorité de cafés issus de l'agriculture biologique ou de filières responsables.

  • Des emballages hermétiques refermables pour préserver la fraîcheur.

  • Des conseils personnalisés pour choisir le café qui vous correspond.

  • Une livraison rapide à Pontarlier et dans les alentours.

  • La livraison offerte dès 69 € d'achat.

 

Trouvez le café qui vous ressemble

Chaque amateur de café est unique. Certains recherchent un espresso puissant et intense, d'autres préfèrent un café rond, gourmand ou délicatement fruité. Grâce à notre sélection de cafés d'origine et à nos assemblages maison, vous trouverez facilement le café qui accompagnera vos moments de dégustation.

Parcourez notre catégorie « Nos cafés » et découvrez une sélection de cafés soigneusement choisis pour leur qualité, leur authenticité et leurs arômes. Chez Cafés Auguste, chaque tasse raconte une histoire, celle d'un terroir, d'un producteur et d'une passion partagée pour le café.

CAFÉS  AUGUSTE

2 grande rue 25300 Granges-Narboz (Pontarlier)

cafes.auguste@gmail.com

Tél : (+33)  06.32.88.76.80 

Horaires d'ouverture 

Lundi :         9h00 - 12h00  /   13h30 - 18h00

Mardi :         9h00 - 12h00  /   13h30 - 18h00

Mercredi :   9h00 - 12h00  /   13h30 - 18h00

Jeudi matin       sur le marché de Pontarlier

Vendredi :   9h00 - 12h00  /   13h30 -18h00

Samedi matin    sur le marché de Pontarlier

Dimanche :    Fermé

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